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清雅美食---翠玉金针

千面娇娃
2011/10/20 18:37
如此简单,如此美味,这道菜非常清单可口,热量低,食材又健康,所以很适合减肥的美眉们享用哦!
用料:
生菜叶(大片的较佳)
金针菇 100克
胡萝卜20克
胡椒粉5克
香油5ml
盐2克
做法:
金针菇用鸡精,盐,香油和胡椒粉腌制10分钟,生菜叶洗净带些水珠更好。
胡萝卜切丝备用
取一片生菜叶,放适量金针菇和胡萝卜丝包起来,外边可以露出一些来,显得好看些,牙签封口。
一个一个包好之后,放在蒸锅上,蒸五分钟即可。
 
PS:
金针菇和生菜含有大量纤维,能促进肠胃蠕动,却几乎没有什么热量,口味又好,适合想减肥的人吃。
生菜可以改成大白菜,金针菇也可以直接用水煮熟后凉凉,加胡萝卜丝凉拌后再用菜叶包起来,可为一道美味爽口的凉拌菜。
 
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