【人生第一次】八宝冬瓜盅

   制作一个冬瓜盅，作为一个家庭主妇而言是不是难度太大，因为，它需要雕刻，画画，还需要足够的细心。由于一次和朋友开玩笑说：改天做冬瓜盅给他品尝。结果，我只好努力的让自己去尝试，上网看如何制作冬瓜盅的步骤，找一个适合新手操作的方法，于是，我拿家里今年收成的冬瓜做尝试，呵呵，结果呢。。。请朋友们打分第一次制作也是第一个成品冬瓜盅。

材料：冬瓜。

食材：香菇，瑶柱，金针，蘑菇，红薯粉条，虾，胡萝卜，烧排骨

调料：盐，鸡精。

工具：小刻刀。

做法：

1）在纸上画好要雕刻的图画。

2）用雕刻刀刻出画好的图形。

3）将刻好的图形描在冬瓜上（要刻的部位）

4）根据画好的图画，用雕刻刀小心的刻出图形（只需要轻轻的把冬瓜表皮铲掉就可以了）

5）准备好所有的食材，（清洗干净）。

6)锅里烧开水，然后以顺序把烧排骨放下去，煮二十分钟，让排骨出味，之所以用烧排骨，因为，烧排骨烧出来的汤味道很香。

7）烧好了排骨汤，放胡萝卜，瑶柱，香菇和蘑菇煮十分钟。

8）最后放泡好的红薯粉条和虾大火烧两分钟即可。

9）把烧好的汤放入雕刻好的冬瓜盅里就可以上桌了。

   我今天做的冬瓜盅是不需要把冬瓜蒸熟的，而是直接把煮好的食材放进去，因为冬瓜本来就可以生吃，这样的冬瓜盅能保持它原来的清香。

雕刻好的冬瓜盅

把煮好的食材放入冬瓜盅里

怎么样？请朋友们打分。。。