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快手汤之菌菇番茄蛋汤

馋猫厨房
2011/11/19 16:18
                                                      快手汤之菌菇番茄蛋汤
 
       由于平时上班,晚上回家经常是炒两个菜,吃点米饭,有时候又会觉得干,特别是天越来越冷了,不喝汤就感觉冷嗖嗖的,我一般都会做一个快手汤,十多分钟就搞定,暖暖的喝上一碗,舒服!
 

原料:金针菇,香菇,西红柿,鸡蛋,香油,盐,胡椒粉,疏之鲜,香醋
步骤:
1,原材料洗净切好。
2,锅内适量水烧开。
3,放入香菇片,番茄丁。
4,水再次开后放入金针菇。
5,水开后,转小火,将打散的鸡蛋顺着边慢慢倒入锅中,可以边到边用筷子划圈搅拌。
6,烧开手放盐,香油,胡椒粉,疏之鲜,香醋调味即可。

那天做的馅儿饼,配着汤,吃的舒服极了!

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