脆皮炸鲜奶_脆皮炸鲜奶_日志

脆皮炸鲜奶是一道比较受小朋友喜爱的一道甜品，脆皮炸鲜奶这道菜很神奇，薄薄的面粉里面裹进奶香四溢的奶糕。
这道菜做起来并不是很复杂，下面我们就来看看吧！

馅料：牛奶250ml、玉米淀粉20g、吉士粉5g、白糖20g。
面糊：自发粉110g、吉士粉5g、盐1g、水100m、油10ml。
做法：

1)牛奶加入白糖、吉士粉和玉米粉，搅拌均匀。

2)文火慢慢搅至呈糊状。

3)放在保鲜盒内摊平晾凉，放入冰箱待冷却成奶糕。

4)将奶糕取出切块。

5)自发粉、盐、清水、吉士粉和油放在盆内拌匀，调成面糊。

6)锅里放油，烧热至六，再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上面糊，逐只放入油锅，炸至金黄色即可。

嘿嘿，吃完这个一起来看看我家小雪吧！

脆皮炸鲜奶