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韩国风味泡菜并

冰凉小丸子 2011-12-02 09:18:40

老公最近迷上了两样美食,一个是疙瘩汤,一个是韩国泡菜饼。疙瘩汤的下次再上,今天先上一个韩国泡菜饼的做法。

韩国泡菜饼是韩国的经典美食,刚刚煎好的泡菜饼外酥里嫩,微辣微酸很好吃,很开胃。泡菜饼的做法很多,我今天做的是一般家庭都能做的最简单的做法。材料也是一般家庭都具备的。

当早餐,午餐,晚餐都合适,或者做下午茶也不错。我一般是早上做,配上一碗大米粥,和一叠小咸菜,一顿很好的早饭就解决了。

不废话了,看看我做的韩国泡菜饼吧。

可以沾醋酱油来吃,也可以沾韩国辣酱和醋调成的沾料来吃,或者什么也不沾直接吃。怎么吃随你。

用料也很简单:鸡蛋两只,韭菜一把,泡菜风味酱油少许(没有的话可以用切碎的泡菜代替)。

用料2:刨片猪肉少许。面粉适量。

把泡菜风味酱油和切断的韭菜,切小块的猪肉,鸡蛋,加少许水,搅拌均匀。

然后加适量的面粉。搅拌场面湖。

搅拌好的样子。

热锅放少许油,最好是芝麻油,沙拉油也可以。

取面糊适量,摊到锅里。

中小火慢慢煎。

煎到金黄翻面煎另一面。

两面都金黄了取出。切块装盘就可以吃了。

    

   

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