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核桃仁芝麻糊----(念亲恩)

小小计划
2009/1/2 11:07
     当我拿起电话告诉老妈:“春节可能计划有变,原本打算回家过年的,但是因为一个认识很久的大姐邀请我去海南过年,然后明年跟着我去我老家过春节”。老妈听了楞了一下,然后就说:“那你去吧,家里你不要记挂,没时间你不要来看我们了,钱够了吗?”“够的,钱你不用管了”
     放下电话,点点滴滴又再次涌上心头。离开老家已经10 多个年头了,来到宁波打拼是我自己的选择,选择了所喜欢的职业,同时也放弃了在老家拥有好工作的机缘。从小到大是一个不让大人操心的我,在他乡也同样没有让爸妈担心,我一直为自己感到幸运,自己在生活中遇到的都是好人……. 
     一般在父母眼中如果自己的小孩拥有一个幸福的家庭和令人羡慕的感情以及健康的身体和成功的事业,不管去哪里他们都可以安心了。可是没想到从小没让他们操过心的我在生活中遇到了感情挫折后,却让父母深深的伤透了心。在这之后我把自己关了起来,不让所有的人走进自己的心里或者靠近我,我觉得自己很痛,但是却忘了还有比我更痛的人,那就是我的父母,他们不知道用什么语言来安慰我,感情之伤伤害了我,也伤害了我的父母,他们看我一个人活在自己的世界里,虽然我是那么的安静,还是那样的努力,但是却拒绝和外界的接触。他们看在眼里痛在心理,每次电话或者回家总是说:“你找一个吧,不要折磨自己,以后没人照顾你的啊,我们父母又不在你身边。”我答:“不要替我担心,我后面的路自己都已经安排好了,你们不要为我担心什么,我只是为你们而活。”爸妈听了摇头不止,然后默默转身擦去眼中闪现的泪花。时间一年年的过去,爸妈的话也在重复,听到我心里就变成了一种唠叨,我感到厌烦,终于我抛下了一句狠话:“你们再这么逼我。我连你们两个都不要了。”爸妈不吭声,但是我突然明白我把父母伤了,这是我伤的,因为爸妈的出发点是好的,他们不愿意我这样下去一年年的变老,一年年的离去匆匆,然后继续辛苦的工作着,生活没人照顾,生病时也没人陪伴,哪有父母不爱自己的孩子,但是我怎么会说出这么决情的话来伤他们。我在心理对他们说:“爸妈,对不起,请你们给我时间,让我自己慢慢走出来,我需要时间,我以后不会再使性子了。”记得偶尔和爸妈聊起来“你如果真的想过自己的生活,就不要牵挂我们,还有你想想现在做投资干吗?你以后需要吗?”一句话提醒了我,是的,我现在应该好开开心心的活着。我还没真正享受过生活呢。
     去年当我也成了房奴以后,爸妈的担心又来了,你钱够了吗?对于不喜欢用家人钱的我总是回答够了,你们放心好了,钱我自己能挣回来的,爸妈说,那你千万要照顾好自己的身体。想想这么大的人一直成为了父母心中所牵挂的,他们吃睡不安。爸妈,孩儿不孝,让你们担心操劳,看着你们脸上的皱纹和瘦削的身影,离家这么多年。我始终没好好的在你们面前尽孝。所以每次回家我总是尽量多做事,弟弟问我:“姐,别人回家都是来享受的,你怎么回来老是有做不完的事,总是看你在忙。”我对弟弟说:“平时姐不在家,爸妈全靠你们照顾,照顾爸妈本来应该也有我的份,但是就是因为离的太远,平时照顾不到,姐把爸妈托付给你们,回来了,你们歇歇,姐多做点是应该的。”
        09年的第一天我祝远在家乡的爸妈新年快乐,身体健康。儿行千里母牵挂,爸妈你们不要再担心了,我已载上翅膀准备起飞,现在的我已经调整好了心态,已经把门打开,整装出发,去找寻另一半的他,我也知道他也在找我,只是我知道这一路上我们都会碰到迷雾,千万不要迷路和睡着,让月下老人捎去我们各自的电波,让我们能找到彼此,手牵手一路同行,相牵相伴直到终老~~
    核桃仁芝麻糊的这种做法。那是我记忆中妈妈经常做的,现在偶尔在菜场旁买的核桃芝麻糊吃起来象炒木粉,干干的,而且芝麻和核桃仁的口味是分开来的,因为一般都是把核桃芝麻用微波炉烤熟后再搅碎的,这样把核桃和芝麻里面的油脂锁住了,所以吃在嘴里有点干涩。我做的这个口味是妈妈给我的记忆。
 
 
原料:生核桃仁  黑芝麻 红衣花生米  冰糖  阵年女儿红 鸡蛋
做法:1 把核桃仁,黑芝麻 花生米分别用搅拌机打碎
2                                  2   把打碎的核桃芝麻花生均匀的拌匀,在上面铺上一层冰糖上锅用中火蒸一个小时,蒸的过程中要搅拌几次,以便冰糖融入在糊里。一般要蒸三次,直到核桃芝麻花生里的油脂完全融合在一起。
3                                   3    在奶锅里放入适量的核桃芝麻糊,加适量的水和一点点女儿红黄酒,烧开后打入一个鸡蛋,并搅拌一会,然后出锅就可以吃了。
 
 
 

现在的天气适合进补,核桃芝麻糊适合更多的人群,相对来说,食补更为健康,希望所有的人在09年身体棒棒的,开心快乐每一天。
 
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