------------香卤翅尖------------
儿子很喜欢卤菜，但是外面卖的卤菜不卫生，那咱就自己做，既卫生又实惠，今天就来一道香卤翅尖，简简单单几步做出比【紫燕百味鸡】还好吃的卤鸡翅，不信大家可以试试哦~
原料：鸡翅尖，红糖，生姜，大葱，桂皮，香叶，干辣椒，王守义卤味包，老抽，黄酒，五香粉，盐
做法：1.2.准备原材料。鸡翅尖清洗干净，水中放适量黄酒，把鸡翅尖焯水后冲洗干净，沥干水分备用，
3.4.去一纱布缝成口袋，生姜洗净切片，大葱洗净切段，王守义卤味包打开，红糖适量，取香叶三片，桂皮两小块，把上述材料（除去红糖和王守义调味包）放入纱布口袋里
5.6.锅中放水，放入老抽，五香粉，红糖，王守义调味包，最后放入卤料包大火烧开，转中小火后煮20分钟即成卤水，放入沥干水分的鸡翅尖，中火煮开后，放盐，转小火煮30分钟，关火后在卤汁里浸泡30分钟，时间长些味道更好，侵泡好后，取出即可食用了。（如果怕鸡翅凉了不好吃，可以把卤汁再加热即可）
味道可是很棒滴，用嘴一吸骨头和肉都分开了，根本不用啃，连我妈妈牙齿不好的老人都能吃上几个，呵呵！
小提示：卤汁下次还可以继续用，可以装入容器里放冰箱的保鲜里，如果很长时间不用，就把卤汁冷冻起来，下次用的时候再根据自己的口味添加作料，卤汁越老味道越醇厚。
日志
