【制作过程】
1、原料图。
2、黑木耳发好，择洗干净切成丝备用。
3、鸡肉切丝加生粉、半只蛋清、盐抓匀腌制15分钟。鸡蛋打散、葱切成 葱花、准备好榨菜丝。
4、汤锅中放适量水烧开。
5、倒入鸡丝，用筷子滑散。
6、倒入榨菜丝。
7、倒入黑木耳丝。
8、加盖烧开。
9、调入盐、芝麻油、胡椒粉、鸡精、倒入鸡蛋液，撒入葱花搅匀即可。
