最近在美食上看大家做红烧肉
自己那个心也痒痒，想着做。
不过晚上吃太多肥腻的肉又好像不好，所以加了很多蔬菜。
香香的炖上一锅，吃个过瘾。
呵呵~~~
就只放了酱油和冰糖，做法非常的简单。
非常香的炖红烧肉哦~~~
配上白粥，一点也不油腻。
材料：猪肉、土豆、胡萝卜、番茄、姜、辣椒
调料：冰糖、盐、酱油、料酒
做法：
1、蔬菜全部切成小块
2、猪肉烫熟后，洗干净切成小块。
3、猪肉上锅煎去油腻
4、锅里加水，酱油、冰糖、料酒再放入一小片姜后把猪肉放下去用小火炖。
5、在炖肉的同时利用猪肉把土豆煎香。
6、肉炖的稍软的时候，加入蔬菜。
7、继续小火炖至收汁（在调酱油的水的时候要根据肉的多少来定，水不要太多）辣椒圈要最后才放。
8、再用一片香菜点缀一下就可以了。
