很有食欲的一道菜哦!最近家里发生好多事,也没有时间上美食来.这几道菜还是在家时做的,从相机里翻出来,觉得还可以入眼的.就贴出来和大家分享下.大约有两个月时间没上来了.发现真是变化不小呢,网站上有许多地方都变了新样子，真得一个一个慢慢适应，不过真是比以前漂亮而且好用了许多呢。大大小小的活动一个接一个,俺是都错过了.不过看着大家的菜菜都那么精致,就算参加了,俺也是做分母的，呵呵！今天再上一道做分母的菜，很普通的，很家常，也很开胃的。不晓得有没有人这样做，试过之后感觉真的很好吃呢！而且很过瘾，因为连我们家的小朋友对这道菜都是抢着来啃的！呵呵~ 开始他以为是辣辣的，这小家伙很敏感的，一但看到菜中有红色的，都会认为是辣椒一类的。当然，第一眼看到这菜时也是喽。说服了半天，才肯舔一下，结果就是放开了，开啃~吃的满手满脸都是红红的，还挺吓人的。之后，有一段时间这道菜成我家餐桌上的常客。
吃过了太多的肉肉，偶尔来啃啃这鸡架也是很有意思的一件事。平时总是吃烤的，熏的，拌的那些都是辣辣的。小朋友肯定是不能吃了。试试这种酸甜口的，保证很下饭的哦~做法也很简单，而且煮鸡架的汤还可以放也蔬菜来个很鲜美的汤！
食材：鸡架 1个（煮熟），番茄酱 20克，糖 适量，盐 适量，孜然 少许。
做法：
1.鸡架加姜葱用水煮熟，捞出沥干。
2.将晾凉的鸡架掰成小块。
3.锅烧热加油和糖，边炒边搅拌。
4.小火炒出糖色来，直到冒小泡，倒入用水调稀的番茄酱。
5.倒入鸡架，加盐调味，并翻炒。
6.勾入水淀粉出锅，撒些孜然。
tips:
1.鸡架一定要先煮熟，再炒制。
2.糖色要小火慢炒，注意不要炒糊了，影响味道！
2.孜然可以芝麻代替！
