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小葱炒猪肝

dingding_lolo 2009-07-31 17:20:14
很久没吃过小葱炒的猪肝了,头几次都用的韭黄
小葱一大盘
姜末和泡椒
切好猪肝和在一起
腌个十来分钟
 
下锅炒个两、三分钟就行了。炒太久会老,住要是切的时候要切均匀不然一些好了一些还是生的。
 
 
下饭还是不错的。