青红椒炒鱿鱼

      今天中午看了 台北蓝山 的鱿鱼炒得好漂亮啊，口水都要流到盘子里啦。下班后直奔菜市场，今天运气好，平时几乎没卖的鱿鱼，今天竞然有卖，太好啦！这下可解搀了，活活~~~ 再配上青红椒，咱也来个现学现卖 。

用料：青椒、红椒、蒜苗、鲜鱿鱼

做法：

1、鱿鱼洗净，切好，放入酒、姜末、盐腌10分钟

2、锅里下油，放入花椒爆香（去腥）后，沥掉花椒，留花椒油，再放入青红椒和蒜苗爆香后，倒入腌好的鱿鱼大火炒熟到变成白色，即可上碟。

     也不知道做法和步骤对不对，感觉炒得有点过火了，但是味道还不错，卖相就确实不如蓝山的好看啦！LG说：有待提高、有待提高~~