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原料：鸡蛋1个，水150克，糖30克，盐3克，高筋面粉300克，酵母5克，奶粉25克，花生油30克。
做法：1、我没用面包机附带的量杯，而是用厨房称量好所有原料。
2、按照先液体后干粉的顺序把除花生油以外的所有原料放入面包桶。
3、启动快速和面程序20分钟后，加入花生油，慢速揉面10分钟，再快速20分钟后，检测面团，可以拉出透明薄膜。
4、把面团滚圆放入面包桶，进行基础发酵。
5、把面团发酵至二倍大，手指沾干粉戳下去，洞口不塌陷不反弹即可。我发得稍有回缩，着急做就这样了。哈哈。
6、取出面团，均匀分成二份，滚圆松弛20分钟。
7、用卷吐司的方法卷好放入面包桶，进行最后发酵。
8、再发至二倍大。
9、表面刷蛋液，撒上黑芝麻。启动烘烤程序35分钟。
10、可通过观察窗随时观察面包上色情况。
11、时间到了，上色也很好，新鲜的面包就可以出炉了。
内部组织也不错，因为要送同事，就没有切片哈。
