西芹肉片炒百合 百合清甜脆爽,肉片炒的很香
睿喜欢的荤素搭配菜,肉片,百合,西芹统吃
材料:西芹150克,瘦肉200克,兰州百合4个(1包4个),油,生抽,生粉。
做法:1、瘦肉切薄片用生粉,生抽拌匀,西芹切小段,百合洗净
2、热油锅放调味的瘦肉炒熟 (可盖上锅盖焖煮下)
3、放百合,西芹一起炒
4、快速炒一分钟左右,淋点生抽调味即可。
百合,西芹都是快熟的材料,故瘦肉要先炒熟才下百合西芹炒。
百合具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。