2、冬瓜切成片状
3、将肉馅朝一个方向拌，将肉馅打上劲儿，
4、锅内放上水、葱、姜、八角烧开，再用小勺将肉馅团成丸子放入锅中，一定要小火。中间要不断将沫撇出去。
5、丸子都团好后，把冬瓜片放在里面，继续烧开。
6、冬瓜切片后很好熟，开锅就行了，放入香菜，出锅了。
7、和女儿一人一碗，连吃带喝的真痛快。
