烤羊肉串_烤羊肉串_日志

一道简单易做的居家小吃，只要你有烤箱，按照胖子的方法你也可以做出比烧烤摊烤的还好吃的烤羊肉串。

材料：

羊肉 80g，

调料：

五香粉 5g，孜然粉 10g，酱油 10ml，美极鲜 5ml，花生油适量，料酒 5ml。

做法：

1 ，羊肉切2厘米见方的块。
2 ，放入碗中加五香粉，孜然粉，酱油，料酒。
3 ，抓匀腌制30分钟。
4 ，用竹签穿成串。

5 ，涮上一层花生油。
6 ，烤箱提前预热，把羊肉串放在烤架上，放入烤箱。
7 ，220°烤10分钟。
8 ，期间取出刷一次油。

叨叨两句：
1，羊肉要提前腌制入味。
2，根据肉的多少决定烤制时间。

烤羊肉串