香烤羊肉串_馋人的香烤羊肉串_日志

冰箱里还有一块羊腿肉，前两天用来烤了羊肉串吃，辣椒粉的辣、花椒

粉的麻、孜然粉的香，香香辣辣的感觉吃也吃不够啊！给小二哥烤

了三串不辣的，结果小家伙三两下进了肚，看来小看这小子了，下次

烤多多的补上哈！

材料：

羊肉，老姜，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，绍酒，盐，生抽，鸡粉，

植物油

做法：

1.羊肉切小片，调入姜丝、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、绍酒、盐、

生抽、鸡粉，腌制一晚

2.竹签洗净，入冷水浸泡两小时

3.将羊肉片分别串在竹签上

4.将辣椒粉、花椒粉、孜然粉加入植物油中，拌匀

5.将串好的肉串放在烤箱架上，上下火200度烤约10分钟

6.取出肉串两面再刷上适量步骤4，烤约5钟即可

馋人的香烤羊肉串