【如花美眷】-电压力锅无水草莓酱

one

2012/3/8 16:05

无水草莓酱

材料：草莓1斤、冰糖1块。

做法：

1、草莓洗净、冰糖备用。

2、草莓去小刀去掉尾部的及有白色的部分，这样口感更好。

3、草莓劈成小块。

4、不加水放入电压力锅中，放煮饭挡操作。（草莓受热、受压会出汁）

5、煮饭挡操作完成后，打开压力锅盖。继续加热，蒸发掉多余的水分。（此时要不断地搅拌）

6、水分蒸发的差不多时加入冰糖，熬制到浓稠。

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