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奔着多多的青菜来的——菜泡饭

漫香小屋 发布于 2012/3/8 16:58

 

 

    这是我天冷常吃的午餐,在冷冷的天里一个人的中午饭就这样解决了,热腾腾的一碗,唏里呼噜地吃完,有荤又有素,一般是多多的青菜,足以保证一天里深色蔬菜的摄入量了,特别推荐给冷天里一个人吃饭的筒子们。

 

 

 

 

 

 

 

 

原料:青菜  猪肉  米饭

调料:生抽  料酒     

 

 

1、小青菜洗净,猪肉、米饭备用。

2、猪肉切丝或小片,随意。

3、锅内油热后,加肉片翻炒至变色。(如果有肥肉,先下肥肉熬出油后,再放瘦肉)

4、加适量生抽、料酒、盐、糖翻炒。

5、加米饭,加水没过米饭煮至你喜欢的米饭硬度。

6、加小青菜,翻动至青菜熟即可。

 

 

小贴士:

青菜可以在肉片里先炒几下再加米饭和水煮会更入味点。

 

 

 

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