香肠胡萝卜蛋炒饭

    小时候没吃过蛋炒饭，吃得比较多的也就是用菜籽油炒饭了，用菜籽油炒出的饭黄黄亮亮的，香味特别诱人，有时候特意炒焦一点，那香就更让人欲罢不能了，已经不记得第一次吃蛋炒饭是在什么时候什么地方，只知道吃了蛋炒饭以后菜籽油炒饭再也没吃过，而今蛋炒饭的花样也越来越多，喜欢什么就往里面加吧！

   原料：香肠1根 胡萝卜1根 鸡蛋2只 米饭2碗 盐1小勺 香葱适量

   1.准备好原料，香肠切薄片，胡萝卜切丁，香葱切碎。

   2.锅里加少许油，加入香肠，葱花，胡萝卜丁炒到香肠出油，推到

     一边打入鸡蛋炒碎。

   3.加入米饭，翻炒均匀，加入盐中火炒至饭粒散开就可以。

   小贴士：

   炒饭用隔夜的米饭最好，这样炒出的米饭香儿不糊，粒粒分明。