【如花美眷】白色情人节的那颗心——心形土豆饼

期盼。

幸福！

有所期盼，所以幸福！

有了幸福，依然期盼……

有时候，心里会稍稍有那么一点点不知所以的乱，像微风吹过湖面，皱起丝丝涟漪。

这时候需要那么一种神奇而又美好的力量像一只温柔的手，把那些微微的皱轻轻抹去。

这种力量就是爱。所有人世间最美好、最真挚的爱。

能化腐朽为神奇的爱！

原料：土豆1个，玉米淀粉适量，面粉少量，食盐少量，番茄酱适量。

1、土豆去皮切小丁，过清水洗去淀粉，沥干水分。

2、上蒸笼大火蒸约10分钟至熟透。

3、取出用勺背或装在保鲜袋里用擀面杖擀成薯泥。

4、加适量玉米淀粉，约为薯泥的1/2，再加入少量面粉。

5、加少量食盐。

6、揉搓成不散落的团。

7、面板上撒上面粉，把薯泥团擀成约半厘米厚的片。

8、用模具切割出心形或你喜欢的任何形状。

9、给心形表面轻轻拍一层面粉，再把多余的面粉抖掉。

10、小锅里放油，油热至6、7成时放入土豆饼，炸至表面稍黄即可，出锅沥油，趁热蘸食番茄酱或其他酱汁食用。

我们家那个贪吃的小馋猫丫头等不及我拍完照就来抢土豆饼了，凑合拍了几张连盘端给她吃，一会就吃光光了！

女人那颗晶莹剔透、却也如玻璃般易碎的心！

男人们，好好珍惜啊！