韩式辣年糕

原料：粘糕300克  洋葱丝少许，  青红彩椒条少许，  黄瓜条少许， 胡萝卜少许。

调料：植物油适量，韩式辣椒酱2大匙，  盐1茶匙，  糖1/2茶匙（约3克） 水200ml  

芝麻1/4茶匙（约1克）

做法

1洋葱，青红椒，黄瓜，胡萝卜切成大小一致条状备用。

2年糕切成长短粗细一致的条状备用。

3两大勺韩式辣椒酱入小盘中备用。

4在锅中放入油，油温4成热时，加入洋葱丝，中小火煸炒出香味。

5接着将彩椒条，黄瓜条和胡萝卜条放入锅.中，中小火煸炒约2分钟。

6加入年糕中火翻炒片刻。

7加入韩式辣椒酱继续翻炒。

8然后向锅中倒入水，大火煮滚后，转中小火。

9待酱汁炒匀后，中火煮5分钟关火。

10将煮好的辣年糕条，倒入铺有锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中层，160度烤约7分钟。

12出炉后装盘撒上芝麻即可。