牛奶大馒头

材料：面粉 酵母粉 牛奶 白糖

方法：

1 将牛奶倒入容器中加热，不要太烫。

2 在牛奶中加入一勺白糖，加入适量酵母粉，搅拌均匀。

3 将牛奶倒入面粉中揉成面团，醒一会后揉成长条状，分成大小相同的小面团。

4 将小面团揉光滑做成馒头生胚，放到温暖处发酵成两倍大，上锅蒸熟。开锅后蒸20分钟，关火后5分钟取出。