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1、将柠檬切开，挤出汁备用。（这步我省了， 因为没柠檬，哈哈）。 2、低筋面粉和泡打粉、盐混合，过筛备用。
3、黄油软化后，加入细砂糖打发。打到颜色 发白，体积稍膨大。
4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都需要 使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
5、加入牛奶或酸奶，加入柠檬汁（不需要搅拌）。
6、倒入第2步的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。混合 物拌的时候，从底部向上翻拌，不要划圈搅拌，以 免面粉起筋。
7、拌好的面糊如图所示。
8、加入蜜豆或葡萄干，和面糊翻拌均匀。
9、倒入纸盒，2/3满。
10、烤箱预热，中层190度，20分钟。