原料:香椿50克 盐卤豆腐100克 盐1勺 香油适量
做法:
1 香椿洗净开水淖一下,立马捞出过冷水。
2 香椿挤干水分切末。
3 豆腐切丁,也可以开水淖一下,刚买的豆腐很新鲜就没淖。
4 香椿末豆腐丁混合,放盐。
5 搅拌均匀。
6 吃时淋香油。