为了追求光滑的外表，相信很多朋友和我一样买来了压面机~~
效果还真的是不错的，省力吖··如果买的是电动的就更好了
呼呼~~加了黑米的馒头，香香的~像外面买来的哈~
材料： 黑米粉25g 面粉300g 水155g 酵母3g 糖1大勺
做法：
1 将黑米用搅拌机打成粉（由于量少，有的不好打碎，用面粉筛筛一下，取25g粉即可）
2 先将酵母和糖放在70g的温水里面化开，将黑米粉和面粉混合在盆里
3 化好的酵母水倒入面粉盆内，用筷子搅拌一下
4 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
5 发酵2倍大左右，取出稍微揉一下
6 将面团分成2半，用压面机过几遍，排出气孔
7 压成长面皮，从左边卷起
8 卷好后，均匀的切成3份
9 放到刷好油的蒸屉内，再次醒发
10 发好后，冷水入锅， 开中火18分钟左右
