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炸土豆年糕

lei雷雷
2012/4/13 10:06

      土豆年糕gnocchi di patate   和   gnocchi alla romana大概意思也是年糕的一种(像极了日本豆腐)当时买的时候就以为是日本豆腐,结果不是.然后就一直不知道怎么做,今天这个算是研究出来的一种吃法把.

    材料一包gnocchi di patate   和   gnocchi alla romana(之前的日志中有出现过)

大家可以参考  骆梨的日志  DIY土豆丸子 来做做看

配料  面包屑  玉米粒 生粉 鸡蛋液

调味料  盐  番茄酱  沙拉酱 孜然粉

步骤如下

步骤1 gnocchi alla romana切片

      2粘淀粉 蛋液 然后面包屑

      3依次弄好

      4土豆丸子同样处理

步骤5起油锅烧热油

       6小火一个个慢慢炸到金黄色装盘

       7我还顺便炸了点鳕鱼卷和薯条

 步骤8装盘后撒入调味粉和少许盐 番茄酱和沙拉酱

步骤9加点玉米粒点缀一下就好了

成品

薯条酱挤不出来,一出来一大堆顺便看看我今天的晚  餐吧.

作了卤排骨,西红柿炒蛋,意面,炒豆芽菜.饭后甜点是冰激凌和草莓,对于我这样一天吃一顿的懒人绝对是大餐了

附带意面的简单做法

步骤 面煮熟,番茄酱和鱿鱼加点蒜  完事炒一下就好了



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