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菜片杏鲍菇炒鲜贝

zs悠悠
2012/4/13 14:27
喜欢脆脆口感的食物,杏鲍菇便是其中之一,配上同样鲜脆感的鲜贝,那种口感一直是最爱。
 

 

 
 
主料:鲜贝三两、杏鲍菇三两、大青菜一棵。
调料:酱油二匙、糖半小勺、盐一小勺。
做法:锅内倒油烧至八成热,下鲜贝过油继续炒至八成熟盛出备用;锅内留油,下杏鲍菇煸炒出水,倒入已炒好的鲜贝一起翻炒,倒酱油、糖炒匀,加入切片的青菜高火急炒后加盐调味即可出锅。
 

 

 

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