为了让糯米糍耐放不变硬，这次的原料添加了生粉和澄粉。特地测试将糯米糍放置2天，依然保持软糯的状态。
原料：
糯米粉150克，生粉40克，澄粉20克， 色拉油25克，牛奶250克，白糖40克，红豆沙适量，抹茶粉、椰蓉适量。
1、除抹茶粉外的粉类混合，加入白糖、色拉油和牛奶搅拌成可流动性的糊状。
2、入蒸锅大火蒸15分钟，中途取出搅拌均匀。
3、蒸好的面糊加入抹茶粉。
4、用刮刀不断搅拌至Q滑。
5、放到不烫手后和成面团，分成若干小剂子，再整成圆球状。
6、取一小块面团按扁，包入豆沙馅，收口后搓圆，在椰蓉里滚一下，即可；
