花生碎巧克力酱饼干

原料：
黄油125克、白砂糖70克、蛋液20克、巧克力酱40克、低粉200克、花生碎20克

饼干泥的制作步骤：
1、花生洗净放入小碗中，入烤箱烤香，切碎备用；
2、黄油、巧克力酱、白砂糖放入盆中；
3、隔水加热融化；
4、稍稍冷却后，加入蛋液；
5、搅拌均匀；
6、加入低粉；
7、扮成均匀的糊；
8、加入花生碎；
9、拌匀；




饼干的制作步骤：
10、一半饼干泥装入保鲜袋中；
11、擀成面片，放入冰箱冻硬；
12、取出后用饼干模切割；
13、如图；
14、另一半饼干泥也装入保鲜袋中，整形成条状后冻硬；
15、取出后用刀切成片，如图；
16、170℃，20分钟，完成；
17、170℃，20分钟，完成。

　　分别做了两种造型，一种切片，一种模刻。