超家常的降压小菜——【芹菜肉丝】

百科小知识：

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂。

常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

芹菜含铁量较高，还可以养血补虚，姐妹们要多吃哦~

----芹菜炒肉丝----

【主料】瘦肉100G，芹菜3根；

【配料】干辣椒若干，蒜，姜丝；

【调料】盐，鸡精；

做法：

1，将芹菜摘去叶子，洗净，切成小段；（叶子留着煮面条，或者做凉拌菜，千万别丢啦）

瘦肉洗净，切成丝；蒜切成片，姜切成丝；准备好干辣椒和花椒；

 2，热锅下油，倒入蒜姜辣椒花椒爆香；

倒入瘦肉翻炒片刻，倒入芹菜段，翻炒片刻，加入盐和鸡精，即可；

一道很家常的快手小菜，记得经常做给爸爸妈妈吃哦~