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【春天的故事】 蒜苗炒肉

月仙
2012/4/19 10:52
   春天是吃蒜苗的好季节,这时侯刚上市,嫩嫩的,甜甜的。不过价格也是不便宜啊。但是喜欢嘛,贵一点还是要吃的。
  
 
主料:
肉三两切薄片,蒜苗半斤
 
配料:姜,辣椒,甜面酱,盐,酱油,油。还有切片的红萝卜少许,又漏拍了。
 
 
做法:
1、冷锅放入肉片翻炒变色。
2、放入辣椒,姜片。翻炒一下
3、放入红萝卜,加入甜面酱继续翻炒。
一只手放配料,另一只手拿着相机呢,嘻嘻
 
 
4、炒至2分钟后,锅有点干,下入蒜苗。翻炒1分钟,加少许水。
5、炒上2分钟后水份有些干,加入些许酱油,盐调味即可
 
 
上菜了。大家一起吃吧。
 

 

 

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