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手撕饼
烟水迷离
2012/4/19 13:09
用料：面粉，葱花
调味：盐，胡椒粉
面粉中加入开水揉成面团，饧15分钟。
饧好的面团擀开。
刷上一层食用油。
撒上盐、胡椒粉刷匀。
撒上葱花。
把面片卷起来。
卷好后面团从中间用手按一下。
把面团擀开，越薄越好哦。
煎锅刷上一层食用油，放入面片中小火煎。
煎至两面金黄色即可关火，吃的时候用手撕开。
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面粉中加入开水揉成面团，饧15分钟。
饧好的面团擀开。
刷上一层食用油。
撒上盐、胡椒粉刷匀。
撒上葱花。
把面片卷起来。
卷好后面团从中间用手按一下。
把面团擀开，越薄越好哦。
煎锅刷上一层食用油，放入面片中小火煎。
煎至两面金黄色即可关火，吃的时候用手撕开。