【春天的故事】黄瓜拌粉皮：晚春一定要吃的应季菜

              
                         今天是春天的最后一个节气：谷雨
                    转眼就是晚春了，也预示着夏天马上就要来了
          晚春时节，人体易发生血热之症。最常见的症状就是手心脚心会觉得热
                  口苦口干，并且面部容易潮红，心情也会容易烦燥
           清除血热的方法有很多，一般症状轻微不用服药可以通过多外出走动
                到空气清新的园林山野中尽情呼吸，排出胸中郁热之气；
              也可以适当选用一些稍偏凉且具有解除内热作用的食疗方法
                一般在晚春时节，女性的月经也会不同程度的受到影响
                     所以在谷雨节气时，更要多食用活血食物

               针对晚春易发的血热现象小桉给大家推荐一道家常小菜
                                黄瓜拌粉皮
     虽然是很普通的一道凉菜但是它：清热解毒、消暑利水，降低血脂，润肠通便
              对在晚春易发的血热症状会有比较良好的食疗作用 




             主料：黄瓜200g、绿豆粉皮一张（约200g）
               配料：蒜泥、香油、醋（酱油）、盐、鸡精、芝麻酱各适量 
                               
                    

       

          
             1.把蒜捣成蒜泥，

        

          
            5.绿豆粉皮先在清水中浸15分钟后在开水中煮软

     
   晚春可以常食用绿豆粥，并且适当的配些清热、滋养肝脏的食物：荞麦、薏米、
   荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等 ，这类食物均性凉味甘，可
   清热，润肝明目。