材料五花肉，蒜苗，豆瓣酱
步骤1，五花肉冷水下锅煮半熟切成片，就是等到筷子能插进去肉里以后捞出来切片2，蒜苗切段3，锅里放油，加入豆瓣酱吵散，我用了两勺豆瓣酱4，加入蒜苗炒匀以后加一碗水，否则容易粘锅5，把切好的肉倒进去炒熟，大火收汁临出锅尝尝还需不需要加盐，需要可以加点盐或者酱油
