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COSPLAY系列之在家做宜家肉丸

米多小鱼 2012-04-23 14:59:04

每次去宜家,必吃瑞典肉丸,还买了他家的冷冻肉丸带回家,不经吃啊,一袋很快就光了。所以,备好材料自己在家做,还能享受新鲜美味肉丸。

自家做的,改插中国旗了啊!COSPLAY系列之在家做宜家肉丸

做法分解:

1。看下原版肉丸上的材料,准备材料:猪肉,牛肉,洋葱,鸡蛋,面包粉,盐,糖,白胡椒粉;自己再添加的:黑椒粉,生姜粉,五香粉,生抽;   调料:芝麻花生酱,蓝莓酱,牛奶一袋

2。把猪肉和牛肉放入料理机绞成肉泥。

3。看下准备的材料:绞好的肉泥,面包粉(面包粉的制作请见我的其它日志),鸡蛋,洋葱。

4.调料图:生抽,白胡椒粉,黑胡椒粉,生姜粉,五香粉,盐,糖(声明不是给味多美打广告啊)。

5..把洋葱剁碎,加入肉泥,再打个鸡蛋,加入面包粉。搅和,上劲。

6.在虎口片捏出丸子,下油锅炸。

7.做调汁,这里又体现中国版的特点了,芝麻花生酱,牛奶一袋,蓝莓酱,盐;把牛奶和花生酱搅成调汁。

8.吃之前,把做好的丸子在微波炉中火加热两分钟。

最后,浇上自制麻酱和蓝莓酱,别忘了做个土豆泥,插上国旗,家庭版宜家肉丸就可以开吃啦。


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