早就想做盘丝饼，一直盘算做整个发面版的。
材料很简单，就不拍了：富强粉150克，水75克，干酵母2克；葱花，食盐，植物油，花椒面适量
将面粉，干酵母，水混合，揉成面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大
将发酵好的面团分割成4个剂子，分别擀成长方形，用切面刀切成条，表面刷一层油，撒上食盐、花椒面、葱花；卷起来，一边抻长一边拧成麻花状
按住一端，将长条盘起来，略略擀平，放入模具，放温暖处醒发30分钟
醒发好后，表面刷油，放入预热170度的烤箱，中层，烤约15分钟熟透即可
本来想烤成金黄色的，似乎温度设低了，下次换个200度试看看
虽然颜色不漂亮，可咱爸说味道挺不错，就是这个味儿。。。
