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【双椒鸡丁】~名副其实的饭遭殃

蔬菜苞苞
2012/4/24 21:05

最近偶真是度日如年呀,心早就飞走了。

亲爱的给我订了周五早上8点的机票,飞北京~终于可以见面了~

这几天一直在琢磨着过去的时候,给亲爱的带点什么吃的~

最后决定给他带点新奥尔良烤翅,干煸牛肉丝,卤鸡胗什么的。

再上2天班,就可以去玩了,坚持坚持,坚持就是胜利~

**************双椒鸡丁**************

【主料】鸡胸1片

【配料】青辣椒4个,剁椒2勺,蒜3瓣,姜片2片。

【调料】鸡精

做法:

1,鸡胸肉洗净,将青椒切成小段,姜蒜切成末,剁椒准备好;

2,将鸡胸切成小丁,焯水后,装盘备用;

3,热锅下油,放入姜蒜末爆香,倒入鸡丁;

翻炒片刻后,放入2勺剁椒,翻炒均匀;倒入青椒,翻炒片刻,加入鸡精即可。

很下饭的鸡丁哦~

小贴士:

·剁椒很咸,放盐要先尝过,不然会太咸。

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