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[C00K100畅销组合装试用报告]赛KFC的奥尔良烤鸡腿

百合雨儿
2012/4/24 22:05
首先非常感谢美食天下,以及酷克壹佰给予的这次试用机会。今天晚饭做的这个奥尔良烤鸡腿,做了9个,拿了3鸡腿拍摄成品照,结果拍完一看剩下的6个被她们爷俩吃的就剩1个了。然后老公还一边吃一边说,这简直太好吃了,比肯德基的好吃多了,这口味就是我最爱吃的那种。我晕,老公很少这么兴奋的说我做的好吃。老公说以后家里要多备点这个料,好烤着吃!
不太给力的是,烤完做好都晚上7点了,我就闪光灯拍了几张成品图。改天白天做一次,好好拍一拍成品图哦!
 
主料:小鸡腿9个
辅料:C00K100新奥尔良烤肉料70g、水70g
制作过程:
1.C00K100新奥尔良烤肉料一包。
2.料包的背面明确的写好了用量、用料。料:水:肉=70g:70g:1kg
3.1公斤的鸡腿洗净,晾干水分备用。
4.水、C00K100新奥尔良烤肉料70g备用。
5.水与调料调和好。
6.把料倒入鸡腿中。
7.搅拌均匀腌制3小时以上。
8.烤箱220度预热。

9.把腌好的鸡腿放在烤网上。
10.220度烤10分钟。
11.把鸡腿翻面刷上蜂蜜和剩下的液体。
12.220度继续烤20分钟即可。
 
备注:
1.如果鸡腿上的水分没有充分晾干,那水的用量可以适当减少一些。不然调料太稀了。
2.每个烤箱的温度都不太一样,我第一次烤鸡腿220度有点高了,烤了30分钟外表已经有少许部位糊了,但是里面还不是很熟。建议200或者180度大家可以试试,我的烤箱是红番茄HK-35RCLF。
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