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番茄鸡蛋焖面 。

放逐的青春
2012/4/26 15:19

此面做法简单,营养丰富

番茄富含维生素、胡萝卜素、钙等营养元素

可以起到有助消化、调整胃肠功能的作用

鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素

 

 

 

 

原料:面条,西红柿,青椒,鸡蛋,木耳

配料:蒜,盐,鸡精,白糖

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


做法
1:分别将西红柿、青椒洗净切块,木耳泡发洗净撕朵状

2:鸡蛋划散炒成蛋花,蒜切成片备用

3:底锅热油爆香蒜片,放入西红柿翻炒

4:加入适量水烧开后放入木耳略煮片刻

5:加适量盐、鸡精、白糖调味,倒入切好的青椒块跟鸡蛋

6:面条煮好后沥去汤水,倒在炒好的西红柿中焖两分钟即可

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