下载 APP
搜索

幸福美食:百搭鲅鱼馅之绣球鱼团

幸福美食X
2012/4/26 23:57

鱼馅还是那个鲅鱼馅,只是把它里面的内容给丰富了一下,换了一种做法,就彰显了一种不同的风格。在这里和大家做一个交代。

 

今日美食食材:1、主料:鲅鱼馅300克、

配料:胡萝卜丝80克、水果黄瓜丝80克、水萝卜丝80克、泡好的木耳丝30

调料:盐适量、香油适量。

制作方式:1、把切好的各种丝和鱼馅调和在一起,加入盐和香油。

2、把加入各种料的鱼团馅料用手团成一个个牛眼大小的团子。

3、盘底抹上少许油,把团好的鱼团子放在盘中入蒸锅,开锅后蒸约七八分钟即可出锅装盘。

 

美食小贴士:1、做这道菜品尽量要现做现吃,否则蔬菜加入盐后会脱水不成个。2、吃着道菜品可以蘸着姜醋汁吃,味道会更加好。

鲅鱼饼

 

下一篇

幸福美食X的日志

美食天下首页