主料:白芸豆 红豆沙馅
做法:1:白芸豆加足水浸泡一夜。(半保鲜盒泡一夜就成了一小盆了。)
2:泡好的芸豆放入高压锅煮绵软。
3:煮好的芸豆剥去外皮,放盆里用勺子碾成芸豆泥。(或放保鲜袋用擀面杖擀碎)
4:取适量芸豆泥,按成薄片包上红豆沙,收口。
5:放入月饼模具中,压实,轻轻推出就成了漂亮的芸豆糕了。