春天野菜多，但是对于我们这些在大城市生活的人，野菜也是多么奢侈的东西，所以没法跟大家一样用野菜做各种各样的佳肴，但是俺这有韭菜，嘿嘿……市场大把韭菜卖，春天也是吃韭菜的好季节，那么我就来个韭菜盒子吧。
材料：
韭菜300g 鸡蛋3个 面粉400g 海米30g 盐 鸡精适量
做法：
（1）面粉中慢慢加入开始。
（2）边加开水边用筷子搅拌和面。
（3）将面和得比皮肤稍硬一点即可，盖上湿布醒30分钟。
（4）将材料洗净，韭菜切小段备用。
（5)鸡蛋打散加少量盐，平底锅放油炒熟。
（6）加入韭菜和鸡精翻炒至八成熟。
（7）面团切成大小相等的分量，擀开，要擀得中间稍后，边上薄薄的。
（8）加入韭菜蛋。
(9)下面是详细的包法：先对折，然后从边上开始往里一点点折，一直折到边上。也可以直接像包包子一样包圆的然后按扁。
（10）平底锅下油稍微煎到两面金黄即可，若是面皮比较厚可以再加入一点水加盖闷一会儿。
（11）可以开吃了。因为晚上的关系，灯光不好，所以效果图不是很满意，拍照方面一直在下功夫，但是进步不大，希望大家多多交流啊。
