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香烤咖喱鸡柳

哥倆好 2012-04-27 23:29:11

郁闷~
咳了快三个星期了,抗生素换了三种,为毛没效果
滥用抗生素的后果!都有抗药性了
昨天又看了中医,开了七天中药。

这道香烤咖喱鸡柳是在姐姐家网购的美食书上学的,
很简单,腌一腌,烤一烤就有得吃了,
倒是串鸡柳的时候有点花工夫,呵呵!

材料:
鸡柳、姜、咖喱粉、料酒、盐、胡椒粉、竹签、植物油

做法:
1.鸡柳洗净,切小条状,姜切丝
2.竹签在清水中浸泡两小时
3.鸡柳里加入姜丝、料酒、盐、胡椒粉,腌制两小时
4.用竹签把腌好的鸡柳一一串好
5.烤箱预热200度烤约5、6分钟
6.适量植物油加咖喱粉拌匀(爱辣的还可以在咖喱粉中添加孜然粉和辣椒粉)均匀刷一遍鸡柳,再入烤箱烤约2分钟即可


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