【春天的故事】鲜蔬炒培根

nancy_W

2012/4/30 17:41

春天来了，新上市的蔬菜有股特别的芬芳，配上培根一起炒，色泽非常诱人，充满春天的气息。

原料：水发木耳胡萝卜培根荷兰豆蒜

调料：油盐白糖生抽

1.准备材料，木耳泡发。

2.胡萝卜切成一指宽的片，蒜切末。

3.荷兰豆洗净，对半切。

4.培根切小片。

5.热锅，不放油，下培根煎至卷曲，盛出。

6.另起锅，下油，下蒜末煸香后，倒入萝卜片翻炒。

7.萝卜片稍软后，倒入荷兰豆和木耳。

8.加适量盐调味。

9.加少许糖，提鲜。

10.最后加入培根一起翻炒，倒入少许生抽即可。

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