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可乐卤蛋--------消耗可乐的好方法

大吃包
2012/4/28 21:09

      陪着不熟悉的人吃饭真是一种折磨,吃不好。漫长的几个小时啊,还要发言,这种场合对我来说简直就是一种折磨。
     好多人一向以酒品论人品,我不能说完全没有关系,但是这种方式真的让不善于饮酒的人很
为难,喝伤身体,不胜酒力。不喝好像不够朋友,今天卯足了劲儿想回避。但是还是没有,感觉拒绝了对人是一种不尊敬。可是这种场面真的不适合我。
 
   回家后感觉饥肠辘辘的,下次想办法拒绝吧,应酬真是累啊!

 
原料;土鸡蛋8个,可乐两听、盐两勺、花椒大料适量,鸡精一小勺,老抽三大勺

1水烧开后放入鸡蛋,然后放一勺盐(冷藏的鸡蛋立刻就放入热水也不破裂)
2熟熟后浸入冷水,剥去外壳。

3锅里倒入两听可乐

4放入鸡蛋,倒入一小勺盐

5倒入三大勺左右的老抽。
6放入一勺鸡精。

7放入花椒大料,大火煮开后转小火煮十分钟。
8鸡蛋浸泡四五个小时后食用,浸泡的过程要注意翻面。
 
 
   用可乐卤蛋滋味和颜色都非常好,微微的甜,颜色红亮。一点也不咸,适合当零食或者外出游玩食用。
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