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[cook100试用]自制披萨酱/意面拌酱

老刘家的菜迷
2012/4/29 08:31
在此,表示感谢香料免费试用。

这是一款素酱,材料及其简单。
食材:当季熟番茄,洋葱、番茄酱、披萨草、胡椒粉、盐、糖
1、食材。番茄剥皮切丁,洋葱切丁。
2、热锅冷油,爆香洋葱丁。
3、加入番茄丁。
4、炒到番茄丁出水,适当加入糖盐,能够加速番茄出水。
5、加入一大勺番茄酱,加重番茄味道。
6、加入适当胡椒粉。
7、现在酱汁呈浓稠状,适当尝味,合口后,撒入披萨草。
8、将披萨草拌炒在番茄酱汁中。
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