下载 APP
搜索

【春天的故事】山区孩子们的春游食品3——拌菌脚

清欢的烟火生活
2012/4/29 17:25

拌菌脚也是孩子们爱吃的一种小零嘴,每天放学的路上总是看到孩子们手里都提着一小袋拌菌脚边走边吃,吃得满头大汗,吃得不亦乐乎。

材料:干菌脚
配料:蒜、香菜、辣椒粉
调料:盐、味精
制作过程:1、干菌脚用水发3小时。
                 2、把发好水的菌脚用手撕成细条。
                 3、炒锅放油(稍多一些),把撕好的菌脚放油锅煸炒。
                 4、蒜剥皮,用刀背轻轻拍散。
                 5、菌脚煸干水分下蒜料继续煸炒至香。
                 6、菌脚炒酥后关火,放入盐、辣椒粉、味精、香菜搅拌均匀即可。

下一篇

清欢的烟火生活的日志

美食天下首页