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一个人的晚餐之素菜汤

zhongyihong 2012-04-30 09:59:38
 

 

最近大荤吃的太多了,偶尔吃些素菜汤也是很不错的,也很有营养的,而且做法也很简单,操作也快。又因为上次去产检,医生说我缺铁和缺钙,所以现在做汤几乎能放紫菜虾米的,我都放。

材料:生菜、玉米、甜不辣、紫菜、虾皮。

 

做法:1.取汤锅放上适量的水,(一个人吃的话,水不需要很多,一碗就够了)

      2.等水开后,放入甜不辣和玉米(我的玉米和甜不辣都是冷藏柜贵里拿出来的)

      3.等再次煮开后,开小火捂一下,让甜不辣的香味都出了。

      4.之后放入虾皮和紫菜。(虾皮用水洗一下,我怕有灰)

      5.煮开后,放入生菜烫熟。

      6.放入3克紫菜虾皮调味料即可。

      很清淡的烫,我很喜欢呢,希望大家也会喜欢。

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