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【春天的故事】【COOK100畅销组合装】试用报告——火腿比萨

火舞的飘雪
2012/4/30 11:09

 
昨天姑姑带着两个表妹来家里,我准备了这个大比萨,两个表妹不太爱吃,这样最好了,我分到两块儿,自己做的比萨料足味道好,真是实惠得不能再实惠了!!
 
面团材料:高粉210克,低粉90克,糖15克,盐1小勺,酵母1小勺,植物油20克,水195克
比萨材料:大火腿肠3根,豌豆适量、香菇适量、马苏里拉奶酪300克,自制比萨酱适量

面团材料按照先液体后固体的方式用面包机揉成光滑的面团备用

火腿一半儿切丁,一半儿切片,豌豆用开水焯熟,香菇切丁

马苏里拉奶酪擦成丝备用

发好的面团排气滚圆

把面团擀成烤盘大小,用叉子叉些小眼儿,放烤箱醒20分钟

在面饼上涂厚厚一层比萨酱

均匀撒上香菇丁

放一层火腿、豌豆、铺一层马苏里拉奶酪

再加上更多的火腿和奶酪

烤箱中层200度烤15分钟后取出

再铺上一层奶酪,最后烤5分钟

出炉后的大比萨

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